|
|
Indiase Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr gepelde garnalen met een staartje
2 eetl boter of margarine
1/2 theel kurkuma
1/4 theel gember
1/4 theel komijn
1/4 theel koriander
1/4 theel zout
sap van een 1/2 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Smelt de boter en voeg de kurkuma, de gember, de komijn, de koriander, zout en het limoensap toe. Leg de garnalen in een lage ovenschaal en schenk het warme boter-kruidenmengsel erover. Zet de schaal ong. 6 - 8 minuten onder de grill. Schep ze halverwege om tot de garnalen goudbruin en net gaar zijn.
|
|
|